新入荷再入荷

写真同じです
●左利き用です。●18-8ステンレス鋼のモナカハンドルは錆びにくく洗いやすいので、木柄ハンドルに比べ衛生的で、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄も可能です。●近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）にはスウェーデン鋼海綿鉄をベースに、モリブデン・バナジウム・クロームを添加しているので、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。●握りやすく滑りにくい、左右非対称のハンドルです。●SDスウェーデン鋼は、スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 （ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足いただける本職用です。●名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 TKG-NEO包丁 遠藤商事 原産地：日本 4905001132957 9-0329-1501 8-0317-1501 7-0311-1501 6-0270-0201 ATKB101 ATK-B1 包丁 正夫 刺身 ホウチョウ 庖丁 ナイフ 清潔 遠藤商事 燕】▼こちらもどうぞ▼TKG-NEO （ネオ） 出刃 （DP鋼・片刃） 左利き用 16.5cmTKG-NEO （ネオ） 出刃 （DP鋼・片刃） 左利き用 15cmエコクリーン TKG PRO （プロ） 三徳庖丁 （両刃） 17.5cmTKG-NEO （ネオ） 柳刃 （SD鋼・片刃） 左利き用 27cmエコクリーン TKG PRO （プロ） ペティーナイフ （両刃） 12cm